蜂蜜能止咳。
这句话很多家长都听过。医生也会在孩子咳嗽需要护理的时候,让喝点蜂蜜水。
【资料图】
但很多家长忽略了,医生说这个话是有前提的:
蜂蜜
一岁以上的孩子能喝,
一岁以下的孩子不能喝!
日本一位6个月大的男婴,在进入辅食阶段之后,被家人每天喂食两次混有蜂蜜的果汁。
一个月下来,宝宝先是咳嗽不停,之后演变成痉挛、抽搐,被救护车送到医院的时候已经呼吸衰竭。
孩子被诊断为婴儿肉毒杆菌症,在入院3天后不幸去世。
而他的父母,在孩子出事后才知道,不能给婴儿吃蜂蜜。
那为什么1岁以下的宝宝不能吃蜂蜜?蜂蜜和肉毒杆菌又有什么联系呢?
蜂蜜可能会被肉毒杆菌污染!
孩子吃蜂蜜导致肉毒杆菌中毒,并不是因为蜂蜜含有肉毒毒素,而是因为蜂蜜有可能被肉毒杆菌污染!
肉毒杆菌在自然界中广泛存在,土壤里尤其多,很容易污染食品。
有研究发现大约10%的蜂蜜里会检测出肉毒杆菌,平均每公斤蜂蜜含有104个芽孢。
专家推测,如果花朵被土壤或动物粪便中的肉毒杆菌污染,那蜜蜂采集花粉的时候,就会将花粉和细菌一起带回蜂巢,污染蜂蜜。
虽然肉毒杆菌耐热,但是煮沸依旧可以破坏细菌在无氧条件下产生的毒素。
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